Le turban d’Aladin
De forme originale, cette courge nous transporte tout droit au cœur d’un conte des Mille et une nuits. Sa chair parfumée, douce, très sucrée et aux nuances de noisette mérite une exploration culinaire. Son nom nous incite aussi à l’incorporer dans les couscous ou les (...)

Cuisson au four pour la courge turban ou Giraumon

GIRAUMONT : pas besoin de l’éplucher, facile et bon marché. ... délicieux accompagnement d’une volaille

FACILE ... Bon en dessert il surprendra vos invités ... après dégustation dévoilez leur son ingrédient principal... c’est un potiron de la Martinique !

Velout&eacute ; de giraumon au lait de coco
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