CRÉME DESSERT AVOCAT CHOCOLAT

INGRÉDIENTS

• 4 avocats bien mûrs
• 4 c à c de cacao van houteen
• 6 c à s de sirop d’agave ou miel liquide
• 4 c à s de grains de grenade ou autres fruits rouges
• 2 c à s de pistaches amandes grillées et même noix, noix de pécan, noix de coco

PRÉPARATION

• Placer les avocats au réfrigérateur au moins 1 h avant de préparer la crème.
• Prélever la chair et la mixer avec le cacao et le sirop d’agave ou miel pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtention d’une texture bien lisse et mousseuse
• Répartir dans 4 ramequins parsemer de fruits rouges noix amande ...