INGRÉDIENTS

• 3/4 poireaux
• 200 gr de fromage de chèvre frais
• 150 gr de lardons

PRÉPARATION

Éplucher les poireaux et les laver puis les couper en rondelles
Mettre les lardons dans une poêle y adjoindre les rondelles de poireaux
Cuire le tout 20 mn
Placer le tout refroidi avec le fromage sel et poivre et mixer pour obtenir des rillettes à votre convenance plus ou moins mixées
Servir sur des toasts